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學習糖藝術DIY的樂趣

最受歡迎的課程

這些課程是我們在實體工房中最多人喜歡的糖藝術作品,為了讓更多的朋友可以在家 DIY,我們精心為您製作了線上課程,讓您可以一次次的複習,不斷的精進技術

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皇家蛋白糖霜製

皇家蛋白糖霜製作Royal Icing

掌握好你的糖霜狀態, 輕鬆做出好作品! 蛋白糖霜製作超簡單

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塑糖製作

塑糖製作 How to make Flower Paste

塑糖是做糖花的主要材料, 此配方所需材料簡單,做出的塑糖又好操作喔!

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糖花

糖花~牡丹, 芍藥 Sugar Peony

糖花精修課 : 此堂課程您將一次學會 1.花苞, 葉子, 牡丹花, 芍藥, 及花萼做法 2.如何讓花瓣更薄, 更透 3.讓花看起來更自然的組合方式

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糖花
天堂鳥

糖花~天堂鳥

天堂鳥鮮豔的顏色及其美麗的姿態傳達的是自由, 幸福快樂 。 如何用糖來製作她, 看似難卻不難, 只要跟著老師一步一步做

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皇家糖霜NEW

Time Keeper 時光機

Ten Cola 來自馬來西亞的糖藝新秀, 曾多次在台灣, 新加坡, 馬來西亞等處獲獎 熱愛皇家糖霜擠花的他, 在此分享他的精心設計

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糖花

Poinsettia 聖誕紅

裝點歡樂的聖誕及過年氛圍, 總少不了鮮豔的聖誕紅及松果, 跟著Sandy老師, 親手做個幾朵更能賞心悅目

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多肉石蓮花

簡單輕鬆做, 不需要任何切模, 跟著Sandy老師的步驟, 您也可以完成很療癒的多肉植物

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糖花NEW
夢幻草

夢幻草Aquilegia

糖花線上課 , 課程包含 花苞, 花, 及葉子的做法, 以及上色到組合, 詳細抄作過程, 透過特寫高清畫面, 即使新手也能輕鬆學會

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文心蘭Oncidium

糖花線上課程, 共七個單元, 從花苞, 半開到全開, 清楚解說每一步驟, 只要跟著影片, 您也可以輕鬆完成一束文心蘭

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hypericum金絲桃

金絲桃 Hypericum

紅色的金絲桃果實很討喜, 它可以是主角也可以是配角, 不論是單獨欣賞, 或是組合花束, 都具有畫龍點睛的效果

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金蓮花

金蓮花 Nasturtium

糖花線上課 , 課程包含 花苞, 花, 及葉子的做法, 以及上色到組合, 詳細抄作過程, 透過特寫高清畫面, 即使新手也能輕鬆學會

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繡球花Hydrangea

色彩繽紛的繡球花是糖花裝飾的常客, 也是初學者必學, 現在跟著老師一步步練習, 相信您很快就可以上手喔!

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糖花NEW

百子蓮Agapanthus

糖花線上課 , 此課程包含 如何製作【彈性塑糖】,百子蓮花, 花苞及支幹的做法, 以及上色到組合, 詳細操作過程, 透過特寫高清畫面, 即使新手也能輕鬆學會

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糖花NEW

彼岸花/ 曼珠沙華Spider Lily

又細又長又捲翹的花蕊, 使花看起來更風姿綽約, 也是整朵花的焦點, 如何輕鬆做到呢便是這堂課的重點

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吳薰貽
吳薰貽 老師 Sandy Wu

Sugarcraft  糖花工藝起源於十九世紀英國維多利亞時代, 當時只有在王室的結婚典禮上才能見其蹤影, 而被視為貴族的表徵… 詳細內容

2002年,Sandy老師用精細的彩繪牡丹與山櫻,打敗地主國日本,奪下「東京蛋糕博覽會」比金牌更上一層的大會會長獎。兩年後,又加入立體浮雕的手法,以花開富貴為主題的牡丹圖騰,拿下新加坡「FHA國際烹飪挑戰賽」結婚蛋糕組金牌… 詳細全文

台灣蛋糕協會 教育委員
美國惠爾通(Wilton)蛋糕裝飾學校 合格指導教師
英國PME 糖花工藝課程 合格指導教師
2010 國立高雄餐旅學院 藝術蛋糕製作課程 專任指導教師
香港HOFAX 國際廚藝大賽 結婚蛋糕組 評審
2014 上海 ”我是主廚“ 結婚蛋糕組 評審 … 詳細全文

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